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干煸佛手土豆片的做法

2019-05-12 14:53:37 | 来源: 小吃

干煸佛手土豆片的材料佛手瓜2个土豆相克食品1个脊肉100g油适当盐适当酱油适当干辣椒相克食品4个葱适当蒜适当花椒适当醋相克食品适当 干煸佛手土豆片的做法图片步骤,怎样做干煸佛手土豆片好吃?

土豆切斜片,凉水洗去淀粉。

锅水烧开烫土豆片。

佛手瓜切开,剖去种子。

切斜片。

葱切片、蒜切片、干辣椒切段。

肉切片。

锅油烧热,爆花椒。

加葱、蒜、干辣椒炒香。

加肉片、醋翻炒到肉发白。

加佛手瓜片、盐、味极鲜把瓜片炒软。

加土豆片继续炒。

出锅装盘便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

土豆是烫过的不用炒太久,先把佛手瓜炒软再放土豆片。

炒时加味极鲜了,不用再加味精。

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