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夏季消暑小吃酸奶冰激凌的做法

2019-05-11 14:01:19 | 来源: 汤羹

工  艺:其他口  味:其它味难  度:高级厨师人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:<数小时

酸奶冰激凌的主料:淡奶油50克

酸奶冰激凌的辅料:蜂蜜2大勺、杏仁适当、葡萄干适当

酸奶冰激凌的做法:1、烤箱预热180度,将杏仁片放入,烤2分钟,取出,凉凉

2、将酸奶(黏稠的那种)倒入杯内

3、舀入蜂蜜2大匙

4、放入葡萄干(提早浸泡清洗)

5、将其倒入冰激凌桶内。(冰激凌桶要提早冷冻12小时以上)

6、自投料桶内放入适当的杏仁片

7、如果喜欢更加浓郁奶香味,可以加入少量的淡奶油

8、开启机器,搅拌30分钟,桶内的酸奶成为比较疏松的冰激凌

9、如果想要比较硬实的口感,可以将其用勺子抹匀,放入冷冻室冷冻2⑶小时以后再食用

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