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  • 爱之味甜心蛋糕的做法
    爱之味甜心蛋糕的做法

    工  艺:其他口  味:甜味难  度:高级厨师人  数:1准备时间:5分钟烹饪时间:<15分钟爱之味甜心蛋糕的主料:蛋糕、奶油适当爱之味甜心蛋糕的辅料:巧克力适当、 蓝莓酱爱之味甜心蛋糕的做法:1、爱之味甜心蛋糕的主料蛋糕...[详细]

  • 餐飲開店必備知識
    餐飲開店必備知識

    1、入門須知  (1) 能讓外行人發揮其特點的行業之一  (2)毛利極高、凈利極少  (3)資本回收時間,必須越短越好  (4)本錢控制  A?直接成本  a?主要材料、配味料、裝飾材料  b?約占營業額的35%,但不可超過40%  c...[详细]

  • 舟曲餐館陸續恢復營業
    舟曲餐館陸續恢復營業

    8月20日晚,舟曲縣城“五元小吃店”恢復營業,服務員韓書朝在為顧客上菜。近日,甘肅舟曲災區陸續有幾家餐館恢復營業。8月20日晚,舟曲县城“五元小吃店”恢复营业,舟曲居民邢圣俊(左)和他的哥哥在就餐。近日,甘肃舟曲灾区陆续有...[详细]

  • 重慶專項整治學校食堂及校園周邊餐飲服務
    重慶專項整治學校食堂及校園周邊餐飲服務

    重慶專項整治學校食堂及校園周邊餐飲服務为进一步加强学校、幼儿园食堂及周边地区餐饮服务监管工作、切实保障师生饮食安全,重庆市食品药品监督管理局于近日下发通知,在全市范围内部署开展学校食堂及校园周边地区餐饮服务专项整治...[详细]

  • 秋葵生吃可以嗎秋葵里面的籽發黑還能吃嗎
    秋葵生吃可以嗎秋葵里面的籽發黑還能吃嗎

    買回家的秋葵一定要保存好。由于秋葵發黑是最常見的現象。那么秋葵表面發黑可以吃嗎秋葵里面的籽發黑還能吃嗎一起看看下文介紹吧。秋葵表面发黑可以吃吗秋葵外面发黑了不能吃秋葵中富含蛋白质和各种糖类,这些成分在外壳遭到轻微的...[详细]

  • 餐廳服務員站臺及行走要求
    餐廳服務員站臺及行走要求

    ?站臺要求:1、面帶微笑、眼睛目視前方、嘴微閉,抬頭挺胸收腹,肩平、雙手臂自然下垂體前交叉,保持隨時能面客提供服務狀態。    2、兩腿立正或稍稍分開,兩手自然下垂,放在前面或背后。    3、兩眼隨時注意觀察餐廳內客人...[详细]

  • 土豆變軟了還能吃嗎切好的土豆放冰箱第二天
    土豆變軟了還能吃嗎切好的土豆放冰箱第二天

    在日常生活中,很多人特別喜歡吃土豆。有時候土豆切了,沒有炒熟,放冰箱里。那么切好的土豆放冰箱第二天黑了還能吃嗎接下來和了解下!土豆放冰箱是冷冻还是冷藏冰箱内温度低,如果不装袋子保存的话也差不多,如果用袋子装着的话很...[详细]

  • 0經驗開餐廳如何做活動更有效
    0經驗開餐廳如何做活動更有效

    員工管理要注意甚么問題,餐廳又如何做活動 有效……开餐厅怎么做好员工管理?  01核心员工干几个月走了  员工走当然有很多问题,今天我不和你剖析员工走的原因,我给你讲个案例  同样是招店长,一家店直接给店长.另外一家店500...[详细]

  • 母親食用堅果可能對小孩童年時期的過敏有好
    母親食用堅果可能對小孩童年時期的過敏有好

    來源:foodaily轉載發布日期: 丹麥的最新研究表明,如果母親在懷孕期間吃堅果,他們的孩子中大約三分之一不容易遭受過敏。丹麥世代研究發現,產婦每周食用堅果超過一次,與兒童中過敏相關疾病的發病率較低有關。這項發表在過敏和臨床...[详细]

  • 蘆薈甾醇酸奶飲品美容肌膚健康腸道減少體脂
    蘆薈甾醇酸奶飲品美容肌膚健康腸道減少體脂

    來源:Foodaily每日食品發布日期: 800x600 上周,Foodaily從前景廣闊的功能性食品市場及日本功能性飲料呈現的幾大特色等方面為大家報道解讀了日本的功能飲料市場。 對于中國功能食品市場而言,生活方式疾病(如高血壓、糖尿病、痛風)、骨...[详细]

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