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异域探秘走过千年一轮回的银生茶

2019-03-03 17:49:12 | 来源: 主食

普洱茶的前世今生

我无法穿越历史去寻觅一个真实的银生茶。但我知道,云南茶叶种植文明的传播路径:云南虽然是世界茶树的原产地,也是最早栽培与利用茶树的地方,但是云南土著先民的茶树培育与种植水平长期停留在原始阶段,茶叶种植文明真正的兴起应该是在巴蜀大地,

异域探秘走过千年一轮回的银生茶

因为巴蜀在远古与中古时期,拥有远比云南先进的农耕文化。        

在中原茶文化不断进化的历史进程之中,云南茶也在原住民的驯化下不断茁壮成长,加上自秦汉以来中原文化的不断渗透,洱海与滇池地区成了云南文化的发展高地,其邻近这两个地区的蒙舍蛮在南涧、景东一带也发出了云南茶的第一缕声音。

  

双鱼星座的我伴随着对普洱银生茶是如何演变成现在大家都非常喜爱的普洱茶饮品的好奇心,和乐途十二星座旅行达人在云南湄公河集团有限公司领队的带领下一同走进了普洱银生茶庄去探个究竟。      

我们大家坐车进入银生茶庄园,一路上看到的景象是:银生茶庄园背靠茶园,面临水库;绿树成阴,碧水青山,一派湖光山色。

       

普洱府因普洱茶而名扬天下

云南湄公河集团有限公司领队向十二星座达人详细的介绍了从“银生茶”到“普茶”再到“普洱茶”的名称演变:“银生茶”应该从公元794年到公元1294年期间使用了近500年;“普茶”从公元1294年到1729年期间使用了430多年;“普洱茶”从公元1729年至今使用了近280年,普洱茶因普洱府而得名,普洱府因普洱茶而名扬天下。

银生茶庄园是以普洱茶种植、生产、营销、文化、旅游、科研为一体的庄园。走进庄园,茶香四溢,沁人心脾。庄园内有260多亩现代化良种茶园,配备有茶叶初制和精制车间、普洱茶发酵和压制车间、茶叶感官审评室各1间,茶艺茶道体验室、餐厅各4间,多媒体教室1间,标准客房16间,每天可接待200人次的普洱茶观光体验及餐饮服务,茶叶感官审评和茶艺茶道体验和茶叶知识培训,提供精品普洱茶展销及普洱茶仓储服务,配备了普洱茶文化、茶山精品酒店和普洱美食餐饮及住宿等功能齐备的休闲度假设施。

 

自己动手采摘茶叶

我们大家在银生庄园内亲自体验茶叶的采摘,因为是第一次采茶,大家都很好奇,一边采摘,一边嘻嘻哈哈相互拍照,正个采茶过程是在轻松愉快中度过的,每个人虽然采的量很少,因为每一个茶叶都是自己采摘的,就感到特别的珍贵,采摘完茶叶之后,我们就去手工艺制作茶叶,根据师傅的手把手的教,从茶叶初制、茶叶精制、普洱茶压制、全过程,我感到新奇又有趣,自己亲手制作的茶叶特别珍贵,每个人手里拿着亲手制作的茶饼题字拍照留念,这样的体验真是非常难得。

 

手工艺制作茶叶是我国传统文化的重要组成部分,庄园的手工采茶、制茶体验,体验从鲜叶到茶杯的全过程,有助于发扬和传承在云南延续上千年的普洱茶传统制作工艺和文化。游客在庄园,可以亲自感受茶园风光的同时,增加对云南民族文化更深层次的了解和认识,云南普洱的祖先与后代,都在生命之轮里流转不息。有一种复兴等待了一千年,那就是茶出银生,重现辉煌!

银生茶庄园,通过亲身体验感觉非常适合一家老小到此地游览参观,和孩子们普及一下茶文化是非常好的普洱茶主题旅游首选的目的地。

 

因为银生茶庄不打农药,所用采用黄色纸板上粘虫子

 

李明武

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