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产妇猪蹄花生汤的做法产妇猪蹄花生汤的营养

2019-04-24 06:06:11 | 来源: 西餐

产妇猪蹄花生汤除了好吃之外,它对于产妇来说可是有着特殊意义的,产妇猪蹄花生汤不仅营养价值丰富,对于产妇下奶的效果也是杠杠滴!

产妇猪蹄花生汤的营养价值

产妇产后除了要调理好自己的身体之外,让宝妈们更不放心的还是刚降临的小baby,他们的一举一动,都牵动着宝妈们的神经。不过,最让宝妈妈头疼的事情就是母乳不足的问题,很多宝妈们因为母乳不足,不能满足宝宝的小胃口!这个时候不妨喝点猪蹄花生汤,猪蹄花生汤不仅下奶效果好,营养价值也是很是杠杠的!

Q:猪蹄花生汤的营养价值有哪些?

A:猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

花生:花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

做菜小碎语:猪蹄花生汤对于一般人来说都是可以吃的,但是对于产妇来说就再合适不过了,因为它能够下奶呀,对于那些母乳不足的宝妈们来说,想要下奶的话,不妨多喝喝猪蹄花生汤吧!

产妇猪蹄花生汤的食材选购

产妇猪蹄花生汤不仅有着非常高的营养价值,它的味道也是极好的,所以在人们的餐桌上面经常可以看到这道美食的身影。不过,想要喝到美味又营养的猪蹄花生汤,烹饪技法很关键,但是选好食材更重要!那么,对于产妇猪蹄花生汤的食材究竟要如何选购呢?

选购宝典之花生篇:

看外表:优质的花生粒大,颗粒饱满,外层红衣光亮,光泽均匀,一般红衣呈深桃红色的质量最好。如果花生干瘪不均,表面起皱纹,湿润无光,质量则差一些。发霉、发芽、有外伤的花生最好不要挑选。看白点:花生的一端一般有个小白点,如果花生经过染色,这些小白点也会被染红。剥红皮:花生的红衣很薄,如果花生米经过染色,颜色会渗透红衣,把红衣剥下后,可以看到红衣内侧也是淡红的。闻味:闻花生,如果有异味,可能是霉变的花生,不要购买。浸泡:将花生浸泡,然后在白纸上用力摩擦,如果有红色出现,则是染色的花生。

选购宝典之猪蹄篇:

一看:过白、发黑或有黑斑、颜色不正的猪蹄,建议不要购买。这些猪蹄要么是经过药水泡过的,要么是病猪猪蹄,所以在选购的时候,尽量避开这些猪蹄!二闻:生鲜猪蹄闻起来有一股特有的味道,如果有刺激性气味、化学药水味或其他异味,那就不是天然的。三摸:经过“化工浸泡”后的猪蹄个头会变大,表皮有明显的黏滑感,由于膨胀,摸起来会比较硬,而且蹄子多是分开的。而新鲜的天然猪蹄表皮相对松软。不过,放时间长了的话,天然猪蹄的表皮也会发生皱缩。

做菜小碎语:以上就是产妇猪蹄花生汤的食材猪蹄和花生的选购宝典,学会了这些宝典,以后怎么选猪蹄和花生对大家来说,那不就是“小菜一碟”啦!

猪蹄花生汤的下奶效果如何

产后母乳不足,导致宝贝吃不饱的情况经常发生在一些新妈妈们的身上,虽然知道母乳对宝宝的发育是最好的,但是奈何没有母乳,于是家人就纷纷的想办法给新妈们补补身子,民间传说猪蹄花生汤的下奶效果很不错。那么对于美味的猪蹄花生汤,它的下奶效果究竟如何呢?

猪蹄汤具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。另外,猪蹄中还含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,防治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。猪蹄营养丰富,老少皆宜,尤其适宜成长中的青少年、中老年人和腰膝酸软、身体瘦弱者食用。而花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用。

做菜小碎语:民间的一些小偏方有时候是很不错的,就如这道营养价值颇高的猪蹄花生汤,它的下奶效果还真是不错,如果家里有刚生产完的新妈们,又恰逢母乳偏少,那就喝点猪蹄花生汤吧!

产妇能天天喝猪蹄花生汤吗

母乳不足是很多产妇们烦恼的时候,但是据说猪蹄花生汤能够下奶,的确,猪蹄花生汤是有下奶的作用,但是这道下奶的民间小偏方,对于新妈们来说是不是适合经常喝呢?

一般来说,对于这道美味又营养的产妇猪蹄花生汤,只要喝上3天到5天,就可以见效了!它是可以经常吃的,因为猪蹄和花生的营养价值都很高,即使是不给产妇们吃,一般人都是可以经常吃的,但是对于那些不能吃猪蹄和花生的人群就要除外了!

下面,再为母乳较少的新妈们推荐几款适合下奶的小偏方:

猪蹄羊排汤:前猪蹄一个,羊排(带肉)3块,红枣17个,桂圆17个,枸杞少许,通草(个人体重的十分之一)克。做法:用砂锅慢火炖个小时,出锅时加少许盐。这个汤每天都按这个量炖,一共喝4天。每天每次喂奶后喝一碗,每天喝6碗以上。

牛奶鲫鱼汤:鲫鱼1条,牛奶少许,葱白2段。做法:鲫鱼洗净下油锅煎香,加入红枣10个,桂圆10个,枸杞少许,加适量水炖汤至乳白色,放入牛奶煮开即可。同样,也是每天都按这个量炖,一共喝4天。每天每次喂奶后喝一碗,每天喝6碗以上。

做菜小碎语:猪蹄花生汤,既美味又营养,还能滋补身体,帮助产妇下奶,具有如此多功效的猪蹄花生汤,如果还没吃过那就太可惜了!不过,现在还不算太晚,想吃的亲们就可以赶紧动手做一做这道猪蹄花生汤吧!

猪蹄花生汤的宜忌人群有哪些

喝过猪蹄花生汤的人肯定会喜欢上这道美味佳肴的,炖出来的猪蹄看起来油腻腻的,但是吃起来却是油而不腻,不仅里面的猪蹄香浓软香,连和猪蹄一起炖出来的花生,都带着那股清香软糯,估计这世间没有几人不爱吃猪蹄花生汤。不过人人都喜欢吃,却不代表人人都能吃。下面,我们就来揭开猪蹄花生汤的宜忌人群的神秘面纱!

猪蹄花生汤的宜忌人群之花生篇:

第一,因为花生脂肪和蛋白质含量非常高,那些体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻。第二,对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。第三,皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。第四,由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

猪蹄花生汤的宜忌人群之猪蹄篇:

猪蹄对于一般人来说,都是可以吃的,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品,尤其适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用;但是对于安歇有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童一次也不能过量食用。

做菜小碎语:以上就是关于猪蹄花生汤的宜忌人群的详细介绍了,如果你不能吃花生的话,是不能喝这道美味的猪蹄花生汤的,如果你不能吃猪蹄的话,也是不能喝的,要是你两者都不能吃的话,那就没话说了,那只能乖乖的闻着猪蹄花生汤,一步三回头的走开了!

产妇猪蹄花生汤的做法

妈妈们生完宝宝之后,可不是说什么都不用管了,宝妈们要顾及的东西可多着呢!譬如给宝宝喂奶呀,宝宝纸尿布呀,宝宝奶粉呀等等,这些可都是宝妈们要操心的事情,不过其他的外界因素都好办,要是给宝宝喂奶的时候,出现母乳不足可怎么办呢?这个时候,猪蹄花生汤就要来帮忙了!猪蹄花生汤的下奶下锅可是很不错的哦!

做法一

食材:猪手2个,姜3片,葱1根,花生,芝麻

做法:

1、将猪手洗净,剁成小节;放入电饭锅内,加入水没过猪手,电饭锅烧开;这时,准备姜三片,葱一根,花生芝麻少许;

2、将汤内的浮末去除,加入姜三片、葱一根、花生、芝麻少许煮一个小时即可。

小诀窍:不用担心水会出来,吃的时候放入少许的盐就好了。

做法二

食材:猪蹄2个,花生100克,葱、姜、料酒各适量,盐少许

做法:

1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时,撒少许盐调味,出锅即可。

做菜小碎语:如果宝妈们出现母乳不足的情况,喝点猪蹄花生汤的效果效果还是值得推荐的,为了宝宝能够吃的饱饱的,有需求的宝妈们不妨试一试哦!

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