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午饭便当菜谱鱿鱼盖浇饭的做法

2019-05-14 16:25:40 | 来源: 西餐

主料: 鱿鱼 1条 胡萝卜 适当 黄瓜 适当

辅料: 白芝麻 适当 清水 适当 葱蒜末 各1大勺 水淀粉 1大勺

调料: 韩式辣酱 1茶勺 盐 适当 海鲜酱油 1大勺 糖 /2茶勺 鱼露 /2茶勺 鸡精 少量 香油 少量

午饭便当菜谱:鱿鱼盖浇饭的做法:

1、准备原料。

2、将胡萝卜、黄瓜洗净切成约0.5厘米的小粒。

3、鱿鱼整理干净,切成0.5厘米见方的粒备用。

4、锅中倒入植物油烧热,下葱蒜末炒香,然后倒入白芝麻炒香。

5、再倒入韩式辣酱炒匀。

6、倒入鱿鱼粒和胡萝卜粒翻炒均匀。

7、倒入适当清水(约半小碗)。

8、加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露大火煮滚。

9、煮约1分钟,将黄瓜粒倒入锅中搅匀。

10、加少量鸡精调味,然后用水淀粉勾芡。

11、淋入香油提味便可。

12、将做好的鱿鱼菜汁浇在米饭上便可食用。

午饭便当菜谱:鱿鱼盖浇饭的特点:

鲜香可口,营养丰富

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