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平底锅煎肉的做法

2019-05-11 13:49:50 | 来源: 菜谱

主料: 猪外脊肉 350克

调料: 食用油 适当 新奥尔良烤肉料 适当 盐 适当 孜然粉 适当

平底锅煎肉的做法:

1、将外脊肉切成约3到4毫米的片,用刀背拍几下。

2、新奥尔良烤肉料加少量盐用温水调开。

3、将肉片放入,抓匀至料汁基本被肉吸收,常常翻动推拿1下,腌制半个小时或更长时间。

4、平底锅烧热,抹少量油,放入腌制好的肉片。

5、煎至肉发白熟透。

6、撒孜然粉出锅便可。

平底锅煎肉的特点:

咸香适口

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